ChuchiChef Sendungen

ChuchiChef zu Gast auf der Belalp

ChuchiChef war wieder einmal im Oberwallis unterwegs und machte einen Halt auf der schönen Belalp.  

Sendung vom 13.05.2022

Andreas Geitl

zu Gast beim ChuchiChef

Andreas Geitl der bekannte Fernsehkoch und Buchautor aus Bayern ist zu Gast im Wallis.  

Sendung vom 15.04.2022

Taste of Zermatt

ChuchiChef auf Genusswaanderung

Herbstzeit ist Wanderzeit. Wir wandern in den Bergen von Zermatt und lassen uns bei den Pausen kulinarischen verwöhnen.   

Sendung vom 02.11.2021

BLAY ist zu Gast beim ChuchiChef

Auf Ihrer Tour durch die Schweiz sind BLAY, Marc Sway und Bligg der Einladung vom ChuchiChef gefolgt und haben ein tolles Fondue genossen.

Sendung vom 28.06.2021

Hotel Restaurant

Nest- & Bietschhorn,

Blatten i. Lötschental

Der ChuchiChef ist diesmal im Lötschetnal unterwegs und lässt sich die köstliche und raffinierte Küche von einer anderen Seite zeigen.  

Menu

Eglifilet Loë

aus dem Bergquell Raron

Carnaroli Risotto

mit konfierten Zitronen

Spinatblätter Salat

Yuzu Emulsion und Apfel Mikado

Sendung vom 15.12.2020

Restaurant Schäferstube, Saas Fee

Der ChuchiChef ist auf Wanderschaft und macht eine kleine Pause auf der Alpe Hannig. Danach geniesst er die Gastlichkeit des Restaurant Schäferstube in Saas Fee. 

Menu

Lamm 2.0 

mit Kürbis, Laugenburger, 

Ziegenkäse und Steinpilze

Sendung vom 08.12.2020

ChuchiChef

Diesmal schaue nicht ich über die Schultern der Gastronomen. Ein spezieller Gast wird sich meiner annehmen. 

Menu

Hirschentrécôte mit Orangen-Speckmantel auf Bohnenbet

Sendung vom 13.10.2020

Boutique Hotel Stockalperhof

Restaurant La Terrazza

Brig

Wir sind zu Gast bei Giuseppe und Christian im Hotel Stockalperhof und geniessen das mediterane Ambiente. 

Menu

Rindsfilet im marinierten 

Speckmantel mit

selbstgemachten Nudeln 

und feinem Gemüsebouget

Sendung vom 29.09.2020

Restaurant Pension Albrun, Binn

Wir sind zu Gast bei Mario Inderschmitten im wunderschönen Binntal

Menu

Ziger Tartare

auf gebeizten 

Rindscarpaccio

Sendung vom 17.03.2020

Hotel Restaurant Castle 

Blitzingen

Wir sind zu Gast bei der Familie Gschwendtner im Hotel Castle im schönen Blitzengen in Goms und geniessen den Moment.   

Menu

Spanferkel-Rücken

mit Sauerkabis und Bratkartoffel

Sendung vom 28.01.2020

ChuchiChef 

ChuchiChef mitten im Kochduell des Jahres. Kids kochen gegen Kids, die Entscheidung. Teil2

Das Kochduell des Jahres nicht verpassen Teil 2

Sendung vom 19.11.2019

ChuchiChef 

Kids kochen gegen Kids, Kids Chef Tour das Kochduell des Jahres...  

Das Kochduell des Jahres nicht verpassen Teil 1

Sendung vom 12.11.2019

Jugendarbeitstelle Briglina

Specialweek 10

Tolles Ferienprogramm für Jugendliche im Oberwallis. Schülern das Kochen näher bringen mit ChuchiChef. Mehr als 50 ChuchiChefs im Einsatz...

Menu

Pasta mit Hackfleischsauce und Champignons

****

Schokomousse mit Kirschen

Sendung vom 29.10.2019

ChuchiChef 

Einfach, schnell und doch Gesund. ChuchiChef zeigt wie man mit wenig Aufwand und Zutaten tolle Gerichte zubereiten kann. 

Menu

Pouletschenkel mit Weintrauben

&

Weisse-Bohnen Salat mit Thunfisch

Sendung vom 08.10.2019

ChuchiChef 

Fünf Zutaten und nicht mehr... Einfach und schnell das ist coooool. 

Menu

Schweinskoteletts mit Pfirsich

Sendung vom 24.09.2019

ChuchiChef 

Einfach und schnell ist in der heutigen Zeit immer wichtiger.  Eine gute Ernährung ist ebenso wichtig. ChuchiChef zeigt Ihnen wie Sie schnell und Einfache Menu's kochen können. 

Menu

Fantastische Fischpfanne

Sendung vom 10.09.2019

ChuchiChef 

Einfach, schnell und doch Gesund. ChuchiChef zeigt wie man mit wenig Aufwand und Zutaten tolle Gerichte zubereiten kann. 

Menu

Carbonara mit Fleischbällchen

Sendung vom 03.09.2019

Dine & View Open Air Gampel

 

Die grösste Party im Wallis kann nicht nur mit Top Bands aufwarten. Ein noch junges Gastro Konzept das Event Konzert mit kulinarischem Genuss verbindet. 

Sendung vom 27.08.2019

Restaurant Jungfrau Aletsch, Naters

ChuchiChef ist zu Gast im Restaurant Jungfrau Aletsch in Naters und macht den Grill schon mal bereit.

Sendung vom 28.05.2019

Taste Village Zermatt Unplugged

 

Das Zermatt Unplugged, nicht nur musikalisch sondern auch kulinarisch ein Highlight. ChuchiChef hat das Taste Village an diesem Event besucht und einige leckereien entdeckt.

Sendung vom 14.05.2019

Restaurant Romantica, Glis

 

ChuchiChef…, die kulinarische Reise führt uns nach Glis zu Erich Fercher vom Restaurant Romantica.

Menu


Cheffplatte
Rindsfilet an Kräuterbutter
mit Rucola und Cherry Tomaten
Kroketten und Gemüsemosaik

Sendung vom 23.04.2019

Rest. Gliserallee & Rest. Romantica, Glis

 

ChuchiChef ist unterwegs im Fasnachts-Mekka Oberwallis. Wir kochen Spezialitäten der fünften Jahreszeit. Dabei sind wir zu Gast im Rest. Gliserallee und Rest. Romantica.

Menu

Restaurant Gliserallee
Schweinshaxe mit Risotto

Restaurant Romantica
XXL Cordon-Bleu
mit Gemüse und Pommes

Sendung vom 12.02.2019

Restaurant Ganterwald, Rothwald

 

Zu Gast im Kanal9 Kochstudio ist Alex Imhof ChuchiChef vom Restaurant Ganterwald in Rothwald.

Menu

Kalbs Cordon Bleu mit Schinken und Bananen gefüllt an Sweet Chili-Mangosauce
Broccoli und Rösti

Sendung vom 29.01.2019

Restaurant Pension Albrun, Binn

ChuchiChef empfängt im Kanal9 Kochstudio Mario Inderschmitten vom Restaurant Albrun in Binn

 

Menu

Rarner Eglifilet LOE mit Kürbis
Apfel und Schnittlauch

Sendung vom 15.01.2019

Hotel Restaurant Julen, Zermatt

 

ChuchiChef ist in Adventsstimmung und bereitet mit Joe Lackner vom Restaurant Julen in Zermatt ein weihnachtliches Menu vor.

 

Menu

Weihnachtslamm
mit Glühwein und Dörrfrüchten

Sendung vom 04.12.2018

Restaurant Moosalp, Törbel

 

Auf unserer Gourmet Halbtax Reise durch das Oberwallis sind wir in über 2000 Metern über Meer fündig geworden. Amadé Kalbermatten vom Restaurant Moosalp Menu Tomahawk an einer Marinade aus Lärchenzapfenhartz mit Oliven und Balsamico Süsskartoffelgratin mit Lauch und wilden Alpenkümmel

Menu

Tomahawk an einer Marinade aus Lärchenzapfenhartz

mit Oliven und Balsamico

Süsskartoffelgratin mit Lauch

und wilden Alpenkümmel

Sendung 20.11.2018

Waldhüüs Bodmen, Saas Fee

 

ChuchiChef unterwegs mit dem Gourmet Halbtax, zu Gast bei ChuchiChef im Kanal9 Kochstudio Matthias Manser vom Restaurant Schäferstube, Saas-Fee.

 

Menu

Lammvoressen mit Gemüse

Sendung vom 06.11.2018

Restaurant Zer Mili, Ried-Brig

 

Ein kleiner Gruss aus der Küche und Sie erhalten kleine “Gluschtigmacher”. Wir machen richtig Lust auf Kochen und essen. Ganz besonders Lust auf ChuchiChef, kommen Sie mit auf unserer kulinarische Reise mit dem Gourmet Halbtax. Köbi Ruppen Restaurant Zer Mili

Menu

Rarner Eglifilet LOE
Ravioli mit Safran
Gemüsespagetthi

Sendung vom 16.10.2018

Restaurant Lonza, Wiler

 

ChuchiChef…, die kulinarische Reise führt uns ins Lötschental zu Ambros Henzen vom Restaurant Lonza.

 

Menu

Gebratene Polenta

mit Steinpilzen und frischen Kräutern

Sendung vom 02.10.2018

Waldhüüs Bodmen, Saas Fee

 

Die kulinarische Reise mit ChuchiChef und dem Gourmet Halbtax geht weiter. Unser ChuchiChef ist Sepp Manser vom Waldhüs Bodmen in Saas Fee.

 

Menu

Rehentrecote mit Nusskruste auf Preiselbeersabayon

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Hausgemachten Spätzli und Rotkraut

Sendung vom 18.09.2018

Restaurant Staldbach, Visp

 

Kommen sie mit auf eine kulinarische Reise quer durch das schöne Oberwallis. “ChuchiChef” die Kochsendung auf Kanal9. Heute starten wir in die Wildsaison mit Reinmar Eggel vom Restaurant Staldbach.

Menu

Walliser Reh

Lauch-Merlot Risotto 

Wachholder-Preiselbeeren-Waldpilze

Sendung vom 04.09.2018