ChuchiChef Sendungen
ChuchiChef
Kulinarik trifft Musik
​
Das Zermatt Unpugged ist nicht nur musikalisch sondern auch kulinarisch jedes Jahr ein Highlight.
​
​
Sendung vom 12.04.2023
ChuchiChef zu Gast auf der Belalp
​
ChuchiChef war wieder einmal im Oberwallis unterwegs und machte einen Halt auf der schönen Belalp.
​
​
Sendung vom 13.05.2022
Andreas Geitl
zu Gast beim ChuchiChef
​
Andreas Geitl der bekannte Fernsehkoch und Buchautor aus Bayern ist zu Gast im Wallis.
​
​
Sendung vom 15.04.2022
Taste of Zermatt
ChuchiChef auf Genusswaanderung
​
Herbstzeit ist Wanderzeit. Wir wandern in den Bergen von Zermatt und lassen uns bei den Pausen kulinarischen verwöhnen.
​
​
Sendung vom 02.11.2021
BLAY ist zu Gast beim ChuchiChef
​
Auf Ihrer Tour durch die Schweiz sind BLAY, Marc Sway und Bligg der Einladung vom ChuchiChef gefolgt und haben ein tolles Fondue genossen.
​
Sendung vom 28.06.2021
Hotel Restaurant
Nest- & Bietschhorn,
Blatten i. Lötschental
​
Der ChuchiChef ist diesmal im Lötschetnal unterwegs und lässt sich die köstliche und raffinierte Küche von einer anderen Seite zeigen.
​
Menu
​
Eglifilet Loë
aus dem Bergquell Raron
Carnaroli Risotto
mit konfierten Zitronen
Spinatblätter Salat
Yuzu Emulsion und Apfel Mikado
​
Sendung vom 15.12.2020
Restaurant Schäferstube, Saas Fee
​
Der ChuchiChef ist auf Wanderschaft und macht eine kleine Pause auf der Alpe Hannig. Danach geniesst er die Gastlichkeit des Restaurant Schäferstube in Saas Fee.
​
Menu
​
Lamm 2.0
mit Kürbis, Laugenburger,
Ziegenkäse und Steinpilze
​
Sendung vom 08.12.2020
ChuchiChef
​
Diesmal schaue nicht ich über die Schultern der Gastronomen. Ein spezieller Gast wird sich meiner annehmen.
​
Menu
​
Hirschentrécôte mit Orangen-Speckmantel auf Bohnenbet
​
Sendung vom 13.10.2020
Boutique Hotel Stockalperhof
Restaurant La Terrazza
Brig
​
Wir sind zu Gast bei Giuseppe und Christian im Hotel Stockalperhof und geniessen das mediterane Ambiente.
​
Menu
​
Rindsfilet im marinierten
Speckmantel mit
selbstgemachten Nudeln
und feinem Gemüsebouget
​
Sendung vom 29.09.2020
Restaurant Pension Albrun, Binn
​
Wir sind zu Gast bei Mario Inderschmitten im wunderschönen Binntal
​
Menu
​
Ziger Tartare
auf gebeizten
Rindscarpaccio
​
Sendung vom 17.03.2020
Hotel Restaurant Castle
Blitzingen
​
Wir sind zu Gast bei der Familie Gschwendtner im Hotel Castle im schönen Blitzengen in Goms und geniessen den Moment.
​
Menu
​
Spanferkel-Rücken
mit Sauerkabis und Bratkartoffel
​
Sendung vom 28.01.2020
ChuchiChef
​
ChuchiChef mitten im Kochduell des Jahres. Kids kochen gegen Kids, die Entscheidung. Teil2
​
Das Kochduell des Jahres nicht verpassen Teil 2
​
Sendung vom 19.11.2019
ChuchiChef
​
Kids kochen gegen Kids, Kids Chef Tour das Kochduell des Jahres...
​
Das Kochduell des Jahres nicht verpassen Teil 1
​
Sendung vom 12.11.2019
Jugendarbeitstelle Briglina
Specialweek 10
​
Tolles Ferienprogramm für Jugendliche im Oberwallis. Schülern das Kochen näher bringen mit ChuchiChef. Mehr als 50 ChuchiChefs im Einsatz...
​
Menu
​
Pasta mit Hackfleischsauce und Champignons
​
****
Schokomousse mit Kirschen
​
Sendung vom 29.10.2019
ChuchiChef
​
Einfach, schnell und doch Gesund. ChuchiChef zeigt wie man mit wenig Aufwand und Zutaten tolle Gerichte zubereiten kann.
​
Menu
​
Pouletschenkel mit Weintrauben
&
Weisse-Bohnen Salat mit Thunfisch
​
Sendung vom 08.10.2019
ChuchiChef
​
Fünf Zutaten und nicht mehr... Einfach und schnell das ist coooool.
​
Menu
​
Schweinskoteletts mit Pfirsich
​
​
Sendung vom 24.09.2019
ChuchiChef
​
Einfach und schnell ist in der heutigen Zeit immer wichtiger. Eine gute Ernährung ist ebenso wichtig. ChuchiChef zeigt Ihnen wie Sie schnell und Einfache Menu's kochen können.
​
Menu
​
Fantastische Fischpfanne
​
​
Sendung vom 10.09.2019
ChuchiChef
​
Einfach, schnell und doch Gesund. ChuchiChef zeigt wie man mit wenig Aufwand und Zutaten tolle Gerichte zubereiten kann.
​
Menu
​
Carbonara mit Fleischbällchen
​
​
Sendung vom 03.09.2019
Dine & View Open Air Gampel
Die grösste Party im Wallis kann nicht nur mit Top Bands aufwarten. Ein noch junges Gastro Konzept das Event Konzert mit kulinarischem Genuss verbindet.
​
Sendung vom 27.08.2019
Restaurant Jungfrau Aletsch, Naters
​
ChuchiChef ist zu Gast im Restaurant Jungfrau Aletsch in Naters und macht den Grill schon mal bereit.
​
​
Sendung vom 28.05.2019
Taste Village Zermatt Unplugged
Das Zermatt Unplugged, nicht nur musikalisch sondern auch kulinarisch ein Highlight. ChuchiChef hat das Taste Village an diesem Event besucht und einige leckereien entdeckt.
​
Sendung vom 14.05.2019
Restaurant Romantica, Glis
ChuchiChef…, die kulinarische Reise führt uns nach Glis zu Erich Fercher vom Restaurant Romantica.
​
Menu
Cheffplatte
Rindsfilet an Kräuterbutter
mit Rucola und Cherry Tomaten
Kroketten und Gemüsemosaik
​
Sendung vom 23.04.2019
Rest. Gliserallee & Rest. Romantica, Glis
ChuchiChef ist unterwegs im Fasnachts-Mekka Oberwallis. Wir kochen Spezialitäten der fünften Jahreszeit. Dabei sind wir zu Gast im Rest. Gliserallee und Rest. Romantica.
​
Menu
​
Restaurant Gliserallee
Schweinshaxe mit Risotto
​
Restaurant Romantica
XXL Cordon-Bleu
mit Gemüse und Pommes
​
Sendung vom 12.02.2019
Restaurant Ganterwald, Rothwald
Zu Gast im Kanal9 Kochstudio ist Alex Imhof ChuchiChef vom Restaurant Ganterwald in Rothwald.
​
Menu
​
Kalbs Cordon Bleu mit Schinken und Bananen gefüllt an Sweet Chili-Mangosauce
Broccoli und Rösti
​
Sendung vom 29.01.2019
Restaurant Pension Albrun, Binn
​
ChuchiChef empfängt im Kanal9 Kochstudio Mario Inderschmitten vom Restaurant Albrun in Binn
Menu
​
Rarner Eglifilet LOE mit Kürbis
Apfel und Schnittlauch
​
Sendung vom 15.01.2019
Hotel Restaurant Julen, Zermatt
ChuchiChef ist in Adventsstimmung und bereitet mit Joe Lackner vom Restaurant Julen in Zermatt ein weihnachtliches Menu vor.
Menu
​
Weihnachtslamm
mit Glühwein und Dörrfrüchten
​
Sendung vom 04.12.2018
Restaurant Moosalp, Törbel
Auf unserer Gourmet Halbtax Reise durch das Oberwallis sind wir in über 2000 Metern über Meer fündig geworden. Amadé Kalbermatten vom Restaurant Moosalp Menu Tomahawk an einer Marinade aus Lärchenzapfenhartz mit Oliven und Balsamico Süsskartoffelgratin mit Lauch und wilden Alpenkümmel
​
Menu
​
Tomahawk an einer Marinade aus Lärchenzapfenhartz
mit Oliven und Balsamico
Süsskartoffelgratin mit Lauch
und wilden Alpenkümmel
​
Sendung 20.11.2018
Waldhüüs Bodmen, Saas Fee
ChuchiChef unterwegs mit dem Gourmet Halbtax, zu Gast bei ChuchiChef im Kanal9 Kochstudio Matthias Manser vom Restaurant Schäferstube, Saas-Fee.
Menu
​
Lammvoressen mit Gemüse
​
Sendung vom 06.11.2018
Restaurant Zer Mili, Ried-Brig
Ein kleiner Gruss aus der Küche und Sie erhalten kleine “Gluschtigmacher”. Wir machen richtig Lust auf Kochen und essen. Ganz besonders Lust auf ChuchiChef, kommen Sie mit auf unserer kulinarische Reise mit dem Gourmet Halbtax. Köbi Ruppen Restaurant Zer Mili
​
Menu
​
Rarner Eglifilet LOE
Ravioli mit Safran
Gemüsespagetthi
​
Sendung vom 16.10.2018
Restaurant Lonza, Wiler
ChuchiChef…, die kulinarische Reise führt uns ins Lötschental zu Ambros Henzen vom Restaurant Lonza.
Menu
​
Gebratene Polenta
mit Steinpilzen und frischen Kräutern
​
Sendung vom 02.10.2018
Waldhüüs Bodmen, Saas Fee
Die kulinarische Reise mit ChuchiChef und dem Gourmet Halbtax geht weiter. Unser ChuchiChef ist Sepp Manser vom Waldhüs Bodmen in Saas Fee.
Menu
​
Rehentrecote mit Nusskruste auf Preiselbeersabayon
****
Hausgemachten Spätzli und Rotkraut
​
Sendung vom 18.09.2018
Restaurant Staldbach, Visp
Kommen sie mit auf eine kulinarische Reise quer durch das schöne Oberwallis. “ChuchiChef” die Kochsendung auf Kanal9. Heute starten wir in die Wildsaison mit Reinmar Eggel vom Restaurant Staldbach.
​
Menu
​
Walliser Reh
Lauch-Merlot Risotto
Wachholder-Preiselbeeren-Waldpilze
​
Sendung vom 04.09.2018